BrewDog – Brixton Porter

Data przydatności: 21.03.2015 r.

Cena: 9,5 zł.
Pojemność: 0,33 l.
Producent: BrewDog.
Nazwa: Brixton Porter.
Styl: Porter.
Alkohol: 5,8 % obj.
Ekstrakt: 12 % wag.
Skład: woda, słód (extra pale, ciemny crystal, black), palony jęczmień, chmiel (Victoria’s Secret, Bramling Cross, Challenger), drożdże.
Filtracja: tak
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – 50

Barwa: ciemna z rubinowymi refleksami widocznymi pod światło, klarowna. Piana jasno brązowa, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości i ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: głównie słodowy – czekolada, kawa, lekkie melanoidyny, nieco paloności. Dość przyjemny, choć mógłby być bardziej wyrazisty. [4,7/5]

Smak: słodowy, mimo wszystko dość pełny, lekko słodki, następnie kwaskowy, po czym na końcu wytrawny. Czekolada, kawa, paloność, która nieco za bardzo pozostaje. Goryczka i alkohol dość dobrze zamaskowane.  [4/5]

Cena / jakość (całości):  [4/5]

Browar BrewDog zwykł wypuszczać na rynek proptotypowe warki swoich piw, aby konsumenci mogli zdecydować, które ma trafić na stałe do oferty. W ubiegłym roku jednym z tych piw był właśnie Brixton Porter i doczekał się kontynuacji. Czy słusznie? Myślę, że tak, bowiem choć nie próbowałem pozostałych dwóch propozycji ta wydaje się solidna, do tego za za rozsądną cenę.

Ocena: 4,4/5

T.Sz.