BrewDog / Mikkeller – I Harcore You

Data przydatności: b.d.

Cena:
Pojemność: 0,33 l.
Producent: BrewDog.
Nazwa: I Harcore You.
Styl: Imperial India Pale Ale.
Alkohol: 9,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład:  woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: tak
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: bursztynowa, klarowna. Piana biała drobno pęcherzykowa, niezbyt obfita i szybko opadająca. Wysycenie niskie do średniego.  [4,5/5]

Aromat: słodowy (słodki karmel), z wyraźną chmielową i cytrusową kontrą oraz lekką nutą alkoholową.  [4/5]

Smak: zdecydowanie słodki i alkoholowy. Zdecydowany akcent chmielowy, ale goryczka umiarkowana.  [4/5]

Cena / jakość:  nie dotyczy

Kupaż dwóch piw – I Beat You z Mikkellera oraz Harcore IPA z BrewDoga. To drugie próbowałem już dość dawno temu i nie bardzo pamiętam, natomiast propozycję z Mikkellera degustowałem chwilę wcześniej i przyznam, że kupaż robi na mnie nieco lepsze wrażenie. Miałem okazję spożywać go już wcześniej i wtedy byłem nim wręcz zachwycony. Teraz zachwytu nie ma bo od tego czasu piłem już nieco lepsze piwa tego typu, ale z pewnością jest to nadal przyzwoity imperial. Z drugiej strony – tak jak w przypadku I Beat You – mam obawy co do świeżości prezentowanej butelki, bowiem próżno na niej szukać daty ważności. Być może z tego powodu Hardcore już tak mnie nie ruszył. Otrzymałem je jednak w gratisie przy kolejnym zamówieniu, a jak mówi przysłowie darowanemu koniowi…

Ocena: 4,2/5

T.Sz.