Racibórz – Raciborskie Świąteczne

Data przydatności: 03.05.2015.

Cena: 5 zł
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Zamkowy w Raciborzu.
Nazwa: Raciborskie Świąteczne.
Styl: lager aromatyzowany.
Alkohol: 4,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel (aromatyczny i goryczkowy), aromat naturalny.
Filtracja: tak.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.

IBU: b.d.

Barwa: słomkowa, klarowna. Piana biała drobno i średnio pęcherzykowa, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło. Wysycenie wysokie.  [4/5]

Aromat: słodowy, typowy dla pilsów, jednak chmiel praktycznie nie wyczuwalny. Brak przypraw charakterystycznych dla piw świątecznych. Ewentualnie nuty miodowe.  [2/5]

Smak: słodki, miodowy, ale sztuczny. Lekka goryczka. Do tego stwierdzona już w pilsie z tegoż browaru metaliczność powraca. Nieprzyjemny.  [1,5/5]

Cena / jakość: [1,5/5]

Browar Racibórz otrzymał kolejną szansę, na bardziej przychylną recenzję, ale zdecydowanie jej nie wykorzystał. Świąteczne jest płaskie w smaku i powiela te same błędy co pils. Prawdopodobnie to zasługa wysłużonej instalacji w browarze, ale w przeciwieństwie do Browaru Zamkowego w Cieszynie tutaj metaliczność nie tyle jest zauważalna, co zwyczajnie męczy. Do tego brak akcentów świątecznych w tym piwie i doprawdy nie wiem dlaczego zostało ono tak nazwane (chyba identycznie smakuje wersja miodowa). Etykieta także nie jest specjalnie zachęcająca, zatem gdyby nie ładna barwa, ocena końcowa byłaby dramatycznie niska. Nie byłem w stanie wypić całej butelki i raczej przez dłuższy czas nie dam się namówić na kolejne piwo z Raciborza, zwłaszcza za taką cenę.

Ocena końcowa: 2,2/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]