Ursus – Black

Ursus--BlackData przydatności: 07.03.2015.

Cena: nie dotyczy
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Ursus Breweries (Rumunia).
Nazwa: Black.
Styl: Schwarzbier.
Alkohol: 6 % obj.
Ekstrakt: 15 % wag.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Filtracja: tak.
Pasteryzacja: tak.
Refermentacja: nie.

IBU – b.d.

Barwa: ciemno rubinowa, przejrzysta dopiero pod światło, klarowna. Piana beżowa, drobno pęcherzykowa, dość obfita i utrzymująca się oraz ładnie oblepiająca szkło. Wysycenie średnie.  [5/5]

Aromat: ciemne słody, nieco kwaskowy, dalej czekolada, lekkie melanoidyny, miód gryczany i niewielka nuta alkoholowa.  [4,4/5]

Smak: słodowy, umiarkowanie słodki, mimo nie najniższej mocy nieco wodnisty i wcale nie pełny. Dalej akcenty czekoladowe (raczej wytrawne), lekko kawowe, miodowe oraz spieczonego ciasta. Minimalnie alkoholowa oraz ściągająca końcówka pochodząca od ciemnych słodów. Brak goryczki chmielowej.  [4,4/5]

Cena / jakość:  nie dotyczy

Jako jedyne z rumuńskich piw wymienione w przytaczanej książce „1001 piw, które warto spróbować” Otrzymałem je w prezencie od koleżanki, która odwiedziła niedawno Rumunię – wielkie dzięki Elu. Piwo ma całkiem gustowny wygląd (matowa puszka, nieprzesadzone zdobienia). Barwa i piana bez zarzutu, aromat i smak również przyjemne. Czegoś mi tutaj zabrakło (może pełni, czekolady, choć w sumie jest w stylu), jednak piwo faktycznie jest niezłe i zasługuje na pozycję „książkową”. Szkoda jedynie, że na stałe nie jest dostępne w Polsce.

Ocena: 4,6/5

T.Sz.

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *