Rogue – Yellow Snow IPA

Rogue---Yellow-Snow-IPAData przydatności: 15.11.2014

Cena: 25 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: Rogue (USA).
Nazwa: Yellow Snow IPA.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 6,5% obj.
Ekstrakt: 16 % wag.
Skład: woda, słód (CaraFoam, melanoidynowy, 2- rzędowy Farms Dare oraz Risk), chmiel (Amarillo), drożdże Pacman.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Refermentacja: tak

IBU – 82

Barwa: złocista, początkowo klarowna, choć na dnie czai się wyraźny osad. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości. Dość szybko opadająca, ale  ładnie oblepiająca szkło.  [5/5]

Aromat: słodowo- alkoholowy, chmiel niestety bardzo słabo wyczuwalny (lekkie naleciałości kwiatowo- cytrusowe).  [3,5/5]

Smak: pełny, słodowy (biszkopt, karmel) z wyraźną chmielową kontrą i dość solidną, utrzymującą się goryczką. Nieco zalegającą. Do tego wyraźnie alkoholowa, ogrzewająca przełyk końcówka.  [3,8/5]

Cena / jakość:  [3,5/5]

Jeszcze jedno piwo z Rogue, które na mój gust można podejrzewać o brak świeżości. Na butelce trudno szukać terminu minimalnej trwałości, a jedyne dane na ten temat (w postaci naklejki)  pochodzą od importera i zalecają aby wypić piwo do połowy listopada b.r. Obawiam się jednak, że aromat chmielu zdążył już ulecieć, i o jego obecności dowiadujemy się jedynie dzięki goryczce. Nie jest tragicznie, ale chciałoby się (znowu!!!) spróbować tego piwa znacznie świeższego.

Ocena: 3,95/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

Możesz również polubić…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *