Revelation Cat – Black Knight

Revelation-Cat---Black-KnigData przydatności: b.o.

Cena: 47 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: browar kontraktowy Revelation Cat (Włochy) w Ramsgate Brewery (Anglia).
Nazwa: Black Knight.
Styl: Imperial Stout.
Alkohol: 14%.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d.
Filtracja: b.d.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – b.d.

Barwa: czarna, jak smoła, nieprzejrzysta, piwo jest oleiste, ale nie tak bardzo, jak można by się spodziewać po tej ilości alkoholu. Piana jasno brązowa, drobno pęcherzykowa, początkowo nawet obfita, jednak szybko opadająca. Wysycenie niskie.  [4/5]

Aromat: po otwarciu winny i owocowy oraz alkoholowy. Z czasem zanika na rzecz czekolady mleczno- gorzkiej oraz nuty wanilii. Wspaniały i sprawiający wrażenie autentycznie czekoladowego.  [5/5]

Smak: wielka czekoladowa słodycz, a za nią wspomniana nuta winna i alkoholowa. Bardzo dobre, choć do spokojnego sączenia, bowiem moc zdecydowanie czuć. [5/5]

Cena / jakość:  [3/5]

Black Knight został uwarzony w 2011 roku po czym kolejny rok spędził na leżakowaniu. Rozlany został w 2012 roku, zatem spożyłem go prawie dwa lata później. Doszedłem bowiem do wniosku, że już wystarczająco się naczekał 🙂 . Piłem już wszystkie najmocniejsze piwa z Revelation Cat i chyba największe wrażenie wywarł na mnie imperialny porter Speed King, jeszcze bardziej oleisty i wytrawny. Być może w tym problem – „czarny rycerz” jest po prostu zbyt słodki. Z drugiej strony Death Star było imperialnym sweet stoutem, ale miałem wrażenie, że nie jest tak przesłodzony. Tutaj mamy sporą alkoholowość, ale słodycz po prostu przygniata. Nie jest to złe piwo, wręcz przeciwnie, bowiem aromat jest po prostu wspaniały, a czekoladę czuć niemal z każdym wydechem podczas jego konsumpcji, ale czegoś brakuje do ideału. Do tego cena naprawdę spora. Wiem, że każde leżakowanie kosztuje, jednak wciąż trudno mi to zaakceptować…

Ocena: 4,25/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *