Krajan – Nelson IPA

Data przydatności: 09.04.2015.Krajan---Nelson-IPA

Cena: 6,30 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: browar Krajan.
Nazwa: Nelson IPA.
Styl: English India Pale Ale.
Alkohol: 6,0 % obj.
Ekstrakt: 14,0 % wag.
Skład: woda, słód, chmiel (marynka, lubelski, sybilla, perle), drożdże.
Filtracja: tak
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – b.d.

Barwa: bursztynowa, klarowna. Piana biała, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości, względnie szybko opadająca, ale ładnie oblepiająca szkło. [4,8/5]

Aromat: głównie słodowy (karmelowo- herbatnikowy) z jedynie lekką naleciałością chmielową (kwiaty, zioła, może trochę owoców). Do tego niestety nieco siarki oraz niewielka nuta alkoholowa.  [3,7/5]

Smak: słodowy, raczej pełny, umiarkowanie słodki z chmielową kontrą i wyraźnie zaznaczoną goryczką, w okolicach średniej, nieco zalegającą.  [3,7/5]

Cena / jakość:  [3,5/5]

Całkiem udane piwo z browaru Krajan, który przyzwyczaił nas raczej do piw (mówiąc łagodnie) nie najwyższych lotów. Tym razem przyzwoite India Pale Ale w klasycznym stylu, jednak oparte na polsko- niemieckich chmielach (to na minus). Barwa i aromat niezłe, choć piana mogłaby być bardziej obfita, a aromat intensywniejszy. Smak w sumie również zgodny z oczekiwaniami, choć przydałoby się odrobinę więcej słodyczy. Ważne jednak aby tendencja warzenia ciekawszych piw w Krajanie utrzymała się.

Ocena: 3,9/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *