Jopen – Ongelovige Thomas

Data przydatności: 23.10.2015.

Cena: 11 zł
Pojemność: 0,33 l.
Producent: Jopen (Holandia).
Nazwa: Ongelovige Thomas.
Styl: Quadrupel / American Strong Ale.
Alkohol: 10 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny (pale ale, monachijski, Cristal, Special B), prażona pszenica, owies, cukier kandyzowany, chmiel (Simcoe, Cascade, Chinook), drożdże.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU: b.d.

Barwa: głęboko miedziana / brązowa, lekko zmętniona. Piana beżowa, drobno pęcherzykowa, średniej wielkości, ale ładnie oblepiająca szkło.  [4,5/5]

Aromat: mealnoidyny, rodzynki, czekolada, alkohol (wyraźniejszy zwłaszcza pod koniec) oraz czające się nuty chmielowe (cytrusowo – żywiczne). Nie do końca spójny i zbytnio alkoholowy, ale interesujący.  [4,2/5]

Smak: słodowy, słodki, ale (o dziwo) nie przesadnie pełny. Czekolada, rodzynki oraz cytrusowe i żywiczne chmiele. Goryczka zaznaczona, ale niezbyt wysoka. Do tego alkoholowa, rozgrzewająca końcówka, całkiem przyjemna.  [4,8/5]

Cena / jakość: [4,4/5]

Kolejne miłe zaskoczenie, tym razem z Holandii. Spodziewałem się ciężkiego piwa zimowego, a tymczasem okazało się ono nowofalowym quadrupel-em, chmielonym amerykańskim chmielem. Piwo jest zaskakująco lekkie i pijalne, przez co trzeba się na prawdę pilnować żeby nie wypić go zbyt szybko, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego moc. Moim zdaniem warto.

Ocena końcowa: 4,5/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]