High Water – Hop Logic

High-Water---Hop-LogicData przydatności: b.d.

Cena: 35 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: High Water Brewing (USA).
Nazwa: Hop Logic.
Styl: Imperial India Pale Ale.
Alkohol:9,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: b.d.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – 75

Barwa: bursztynowa, klarowna. Piana obfita, biała/lekko kremowa, drobno pęcherzykowa, utrzymująca się i cudownie oblepiająca szkło. Wysycenie niskie. Ideał.  [5/5]

Aromat: chmiel cytrusowy w połączeniu w alkoholowością i słodowościa (słodyczą). Jak dla mnie wzorowy.  [5/5]

Smak: goryczka ze słodową kontrą. Następnie ponownie goryczka i rozgrzewający alkohol oraz nuty owocowe. Kwintesencja imperiala.  [5/5]

Cena / jakość:  [4,5/5]

Kolejna propozycja z browaru High Water. Tym razem Imperial IPA. Okazuje się, że można jeszcze lepiej. Aromatycznie i pysznie. Przeznaczone do jeszcze spokojniejszego sączenia. Uważam, że jest to czołówka Imperial IPA, jakie miałem okazję próbować. Zdecydowanie nie żałuję, że postanowiłem je zakupić. Może goryczka wydaje się być niższa niż w Riot-ie, ale jest to nieco złudne, a  piwo jest tak samo kuszące. Niestety poziom alkoholu jest dość duży i z czasem wyraźnie uderza do głowy, dlatego trzeba uważać. Pijąc je uszczupliłem poważnie moje zapasy IPA i (do czasu kolejnej dostawy) zostały mi prawie wyłącznie ale, stouty oraz portery. Należy zatem spodziewać się w najbliższej przyszłości głownie recenzji w/w stylów.

Ocena: 4,9/5

T.Sz.

[displayRatingForm] [displayRatingResult]

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *