Green Flash – Black IPA

Green-Flash---Black-IPAData przydatności: b.d.

Cena: 30 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: Green Flash Brewing Co. (USA).
Nazwa: Black IPA.
Styl: Black India Pale Ale.
Alkohol: 7,2 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: słód, chmiel (Warrior, Citra, Cascade), drożdże, woda.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – 85

Barwa i piana: ciemno brązowa, z rubinowymi refleksami pod światło, wydaje się klarowna. Piana lekko zabarwiona, kremowa, średniej wielkości, umiarkowanie trwała, ale ładnie oblepiająca szkło.  [5/6]

Aromat: wyraźny aromat chmielowy (cytrusy, owoce tropikalne, lekka żywica). Do tego typowe akcenty ciemnych słodów – czekolada, kawa, melanoidyny, niewielka paloność oraz lekkie nuty alkoholowe.  [12/14]

Smak: dosyć słodki, słodowy z posmakami tostowymi, czekolady, kawy, karmelu i lekką palonością. Dość szybka chmielowa kontra z wyraźną goryczką i przesuniętym w tę stronę balansem. Raczej czysty smak bez nut niepożądanych.  [13/18]

Goryczka i odczucie w ustach: wyraźna owocowo- żywiczna goryczka, lekko drażniąca i dosyć długa. Średnia pełnia, umiarkowane wysycenie i lekki alkohol ogrzewający przełyk. Trochę lepka i gęsta konsystencja. Finisz z odrobinę szorstkim, w kierunku ściągającego odczucia w ustach.  [8/12]

Cena / jakość (poza punktacją główną): 3/5

Typowo amerykańska BIPA, bez większych wad. Piana powinna być jednak bardziej trwała, alkohol mógłby być mniej wyczuwalny, a ściągający posmak wyeliminowany. Z tego względu nie jest moim zdaniem warte swojej ceny.

Ocena: 38/50

T.Sz.

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *