Flying Dog – Easy IPA

Flying-Dog---Easy-IPAData przydatności: 25.06.2015.

Cena: 8,5 zł.
Pojemność: 0,355 l.
Producent: Flying Dog.
Nazwa: Easy IPA.
Styl: Session IPA.
Alkohol: 4,7 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Filtracja: tak
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

IBU – 50

Barwa i piana: złota, klarowna. Piana biała, drobno pęcherzykowa, umiarkowanej wielkości i podobnej trwałości.  [7/9]

Aromat: wyraźne akcenty amerykańskich odmian chmielu (głównie cytrusowych), połączone z estrami (brzoskwinie, morele) oraz lekką słodowością (słodkie biszkopty). Przyjemne, delikatne i kuszące. [9/12]

Smak: początkowo lekka słodowa słodycz (zbożowo- ciasteczkowy posmak) z owocową kontrą. Następnie dość wysoka goryczka oraz lekki (ogrzewający przełyk) akcent alkoholowy, nieco nieprzyjemny. W smaku dzieje się jednak znacznie mniej niż w aromacie.  [11/17]

Goryczka i odczucie w ustach: intensywna, chmielowa goryczka, nieco szczypiąca, ale nie zalegająca, ze średnim finiszem. Niska do średniej pełnia, umiarkowane wysycenie i raczej wytrawny finisz z lekką nutą rozgrzewającego alkoholu.  [10/12]

Cena / jakość (poza punktacją główną): 2,5/5

Lekkie, sesyjne piwo z Flying Doga, zawierające sporą dawkę chmielu i przyjemny aromat. Mógłby być on, co prawda nieco bardziej chmielowy, przy ograniczonych estrach, ale i tak daje radę. Barwa bez zarzutu, natomiast piana mogłaby być odrobinę bardziej trwała (choć daje się ją wzbudzić w szkle). Smak także do przyjęcia, z balansem przesuniętym w stronę chmielu. Jak dla mnie jest tu jednak zbyt mało „ciała”, a mimo tego pojawia się momentami nieprzyjemna alkoholowość. Amatorom lżejszych wersji IPA lub APA będzie jednak zapewne smakować, bowiem poważniejszych wad nie ma. Jak na piwo z za oceanu, nie kosztuje wiele, jednak za tą cenę można kupić znacznie ciekawsze krajowe propozycje.

Ocena: 37/50

T.Sz.

 

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *