Anderson Valley – Wild Turkey Bourbon Barrel Stout

Data przydatności: b.d.

Cena: 35 zł.
Pojemność: 0,65 l.
Producent: Anderson Valley (USA).
Nazwa: Wild Turkey Bourbon Barrel Stout.
Styl: Stout.
Alkohol: 6,9%
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód (Pale Two-Row, Crystal (40L & 80L), Roasted Barley, Munich, Chocolate, Oats), chmiel (Columbus, Northern Brewer).
Filtracja: b.d.
Pasteryzacja: b.d.
Refermentacja: b.d.

IBU – 14

Barwa: ciemna, praktycznie nieprzejrzysta. Piana kremowa, drobno pęcherzykowa, początkowo obfita, ale szybko opadająca. Wysycenie średnie.  [4,5/5]

Aromat: burbon do potęgi! Dla mnie kojarzy się z alkoholem i nutą kokosową. Do tego melanoidyny oraz toffi. Świetnie.  [5/5]

Smak: alkohol, wspomniany kokos, słodycz oraz ciemne słody (spieczone ciasto, karmel, toffi, czekolada, bardzo lekka paloność). Genialny.  [5/5]

Cena / jakość:  [5/5]

Najlepsze piwo z browaru Anderon Valley, jakie miałem okazję próbować. Poza tym pierwsze leżakowane w beczkach po burbonie, w którym tak odcisnął on swój charakter. Wprawdzie jest nieco mniej stoutowe (praktycznie brak nut palonych i goryczki), ale aromat i wspaniały smak rekompensują to wszystko. Moim zdaniem piwo jest absolutnie genialne i złożone. Można sączyć je spokojnie przez dłuższą chwilę i powoli odkrywać jego warstwy. Dawno nie byłem pod takim wrażeniem. Polecam do kwadratu!!!

Ocena: 4,9/5

T.Sz.