Amager – Batch 1000

Data przydatności: 03/2016Amager---Batch-1000

Cena: 20,50 zł.
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Amager Bryghus (Dania).
Nazwa: Batch 1000.
Styl: India Pale Ale.
Alkohol: 6,5 % obj.
Ekstrakt: b.d.
Skład: woda, słód (pilzneński, monachijski, melanoidynowy), chmiel (Herkules, Amarillo, Chinook, Simcoe, Citra, Mosaic, Sorachi, Centennial), drożdże amerykańskie.
Filtracja: nie.
Pasteryzacja: nie.
Refermentacja: tak.

IBU – b.d.

Barwa i piana: złocista, lekko zamglona (po dolaniu zdecydowanie bardziej). Piana biała, średnie i grube pęcherzyki, początkowo obfita, ale dość szybko opadająca, choć ładnie obielająca szkło.  [5/6]

Aromat: wyraźne nuty amerykańskiego chmielu – cytrusy, żywica, mango, ananas, melon, agrest, trochę trawy. W tle lekka nuta słodowa (zbożowo- ciastkowo- karmelowa) i nieco alkoholu.  [11/14]

Smak: umiarkowana słodycz, z odrobinę słonawym posmakiem i zdecydowaną chmielową kontrą. Całe spektrum owoców – pomarańcze , grejpfruty, mandarynki, mango, agrest, melon, liczi, a to z zdecydowanie nie wszystko. Słód jedynie leciutko wyczuwalny.  [14/18]

Goryczka i odczucie w ustach: goryczka z pewnością powyżej średniej, drażniąca i dosyć długa. Czy zalegająca to kwestia dyskusyjna, ale mi nieco przeszkadzała. Średnia do krągłej pełnia, umiarkowane wysycenie, raczej wytrawna i trochę alkoholowa końcówka. Odrobinę oleista konsystencja.  [8/12]

Cena / jakość (poza punktacją główną): 4/5

Mega owocowe piwo, zwłaszcza w smaku, przez co niemal nie sposób wymienić wszystkich wyczuwalnych w nim owoców. Jedno z ciekawszych pod tym względem jakie próbowałem. Osobiście zaskoczyły mnie (in minus) słonawy posmak i nieco zbyt długa goryczka. Gdyby dodać natomiast do tego więcej słodyczy byłoby idealnie, ale wynika to z moich osobistych preferencji w tym stylu. Mimo tego nieźle, choć cena przekraczająca 20 pln to trochę za dużo.

Ocena: 38/50

T.Sz.

 

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *